剧情简介
【摩登家庭第十季】
做法(fa)：春(chun)笋切成片(pian)后加(jia)少许盐捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成段(duan)。锅(guo)烧热，倒(dao)入(ru)2勺(shao)油，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱(cong)段翻(fan)炒1分钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒均(jun1)匀，加(jia)入少量(liang)清水(shui)半(ban)掩(yan)住春(chun)笋，盖上锅盖(gai)大火煮开后转中火。煮到水快熬干(gan)的(de)时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖(gai)焖。
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