《倚天屠龙记2019》

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　　做法：春笋(sun)切(qie)成片后加少许盐(yan)捞出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成段(duan)。锅烧(shao)热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻(fan)炒(chao)1分(fen)钟(zhong)左右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝(hao)油(you)翻炒(chao)均匀，加(jia)入少量(liang)清水半(ban)掩住春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大(da)火煮开后转中火。煮到(dao)水(shui)快熬干的时候加入盐(yan)，翻炒(chao)均(jun1)匀稍(shao)收(shou)汁时(shi)盖上锅盖(gai)焖。