剧情简介
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做法：洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和(he)薏米。用(yong)清水把陈皮泡软，拍裂一(yi)小块姜，热锅(guo)，用姜块(kuai)在锅(guo)上(shang)擦一遍，放两勺油，待油六成(cheng)热下(xia)鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liao)，武(wu)火煮沸，转中小火煲一个半(ban)小时，下(xia)盐调(diao)味即可(ke)品尝(chang)。
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